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“8月吃3瓜,中药不用抓”,一消暑,二祛湿,三减脂,平安过秋天

2023-08-09 11:21:55 大厨江一舟

俗话说得好“八月吃三瓜,中药不用抓。”,这到了农历的八月份,我们体内因为外界的凉爽不容易出汗了。这个时候很容易导致体内湿气增加。春吃芽,夏吃瓜,秋吃果冬吃根。夏秋交替的季节最该多吃的食物就是瓜果啦!瓜类当中含有较高的水分以及维生素。又是应季食材。再忙也要记得多吃这三种瓜。

第一:解暑瓜


(资料图片)

农历的八月份正是盛夏时节,因为这个时候正好赶上中伏天还没过完。最该吃的第一种瓜就是西瓜啦。西瓜里面含有较高的水分。八月份多吃瓜,可以充分的补充水分。西瓜的果肉可以直接吃。大家知道西瓜皮怎么做才好吃吗?

推荐菜谱:凉拌西瓜皮

1.首先准备新鲜的西瓜皮500克。然后给它切成长条放在清水中洗净。在里面加入三克精盐。用手抓拌均匀,腌制五分钟。

2.青红小米辣给它切成圆圈放入碗中。小葱一小把放在清水中洗净。腌制好的西瓜皮用手给它攥干水分。

3.然后在里面加入青红小米辣。放两勺白糖,一勺精盐,然后再放一勺陈醋,放一勺生抽。在里面滴入几滴香油。用筷子搅匀就可以出锅吃了。

第二:祛湿菜

说到了祛湿菜,八月份最受欢迎的第一种就是冬瓜啦。冬瓜属于低热量高水分的蔬菜,夏季多吃它可以补充身体,当中的维生素c维生素b以及钙铁磷等营养元素。可以促进肠胃蠕动,帮助体内 排出毒素 和湿气。既可以缓解夏季的湿气还能缓解秋季的干燥哦。

推荐菜谱:肉末冬瓜

1.首先准备新鲜的冬瓜500克。去掉外皮然后放在清水中洗净。给他切成一厘米左右的薄片,放入碗中。青红尖椒给它切成圆圈放入碗中备用。

2.五花肉一块给他切成厚的薄片放入碗中。大葱切成葱花。干辣椒段一小把放入碗中备用。炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的五花肉放入锅内。用大火快速翻炒至变色。

3.然后再把准备好的青红尖椒加进来。放入葱姜蒜干辣椒段炒香。紧接着放入准备好的冬瓜。用大火快速翻炒一分钟。在里面加入生抽老抽精盐白糖调味。

4.然后再放入一勺清水。不用盖盖子,大火烧开。水烧开后转中火慢炖20分钟。20 分钟后在 上面撒上少许的葱花。快速的翻炒均匀就可以出锅吃了。

第三:减脂餐

天热的时候我们的运动量逐渐减少。这个时候对于很多容易胖的朋友来说,稍不留意就体重超标啦。身体肥胖不仅给自己带来困扰。而且整体形象给别人带来不好的印象。所以这个时候对于稍微胖的朋友来说一定要记得多吃一些减脂餐。

推荐菜谱:苦瓜炒鸡蛋

1.首先准备新鲜的苦瓜一根给它从中间切开。用勺子把他的苦瓜瓤挖出来。切成厚的薄片放入碗中。

2.新鲜的母鸡蛋三个打入碗中用筷子搅匀。大葱一根切成葱花。炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的苦瓜放入锅内。用大火快速煸炒一分钟后,立即捞出。

3.把炒好的苦瓜放在鸡蛋液里面。用筷子快速的搅匀。炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的苦瓜鸡蛋液放入锅内。用大火翻炒至两面金黄。炒好之后就可以出锅吃啦。

好了,以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道八月份还应该多吃哪几种瓜吗?欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。

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