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美食博主惊呼便宜量大!“岛上夜市”如何成为上万职工的“小饭桌”?

2023-07-30 20:02:33 上海法治报

滋滋作响的肉片在铁锅中上下翻滚,刚出笼的肉包涌出一阵香气.....最近,几个关于长兴“工人夜市”的美食博主“探店”视频在互联网上引发关注,“便宜量大”“口味多样”,让不少网友心向往之……这些“岛上夜市”有一个共同的名字——“疏导点”。“疏导点”为何而建成?有什么特色?这里的客人来自何方?不久前,记者来到了长兴岛“疏导点”一探究竟。

上万船厂工人的“小饭桌”


(相关资料图)

夏日傍晚,暑气渐退,路灯一盏盏亮起。纵然远离市区,位于上海长兴镇的特殊夜市——“疏导点”却是另一番热闹模样。

记者看到,标着“江南大道临时疏导点”的蓝色帆布篷下,摊贩们手中忙个不停,水煎包、阳春面、小炒菜、10元盒饭......不一会,一份热气腾腾的美食便出炉。

据了解,“疏导点”是长兴镇采用疏堵结合的管理模式,引导流动摊贩入场统一规范经营,统一集中有序管理而诞生的“临时市场”。

一路走来,沿长兴江南大道共有三个“疏导点”,而在不远处,便是上海江南长兴造船厂。刚下班的船厂工人,骑着自行车、电瓶车,三两成群赶来就餐。“老板,来份面条!”三两面条从滚水中捞出,卧入面汤,撒一些青翠小葱点缀,“吸溜”一声满口香。夹杂着一声喟叹,劳累了一下午的身体和胃,在食物的安抚下欣然满足,晚霞照着每人的脸上都红彤彤的。

2022年,几个“网红博主探店”的视频,让这几处船厂工人的“小饭桌”在互联网上受到关注。“上海最实惠的打工人夜市天花板”“上海10块吃到饱的自助餐”.....视频里,下班的“黄帽子”热情地介绍着食物的量大实惠,而在评论区,不少网友为实在的摊贩点赞,也有不少网友向“用双手建设国家”的老师傅们致敬。

“来这里就餐的基本都是船厂下班的工人,每天我们这个摊位,大概能接到几百单的生意”,小炒摊的阿姨盛出满满一勺家常豆腐说着,聊起了疏导点出现以前的故事。“以前我们是沿路摆摊的,生意虽然也不错,但一旦遇到大雨就比较麻烦了,生意也受影响......”

据了解,“疏导点”紧邻的长兴江南大道,是数万余名务工人员每天上下班的必经之路。面对务工人员庞大的衣、食、住、行需求,流动摊贩蓬勃生长起来,长兴江南大道成为“兵家必争之地”。物美价廉的小炒美食、生活用品应有尽有。职工的需求满足了,但“野蛮生长”的摊贩经济带来的城市管理难题也渐渐显露。

“当时,不少摊贩乱设摊,造成市容环境脏乱差,有时带来停车交通问题,安全管理上的隐患也难以监管到位。”城运中心网格巡查员陆建明告诉记者。

为了满足产业工人、流动摊贩的现实需求,同时解决基层治理的难题,长兴镇主动“出击”,江南大道“便民临时疏导点”应运而生,《江南大道临时疏导点管理方案》也一并出台。

现如今,三个“疏导点”摊位数总计约713个,成为了务工人员下班后的“小饭桌”。他们来自五湖四海,相聚长兴岛上,吃着熟悉家乡味,聊着家乡话。

给“疏导点”上一个“法治”锁

“疏导点”建立后,有关社会治理能力的考验也摆在面前。市容环境如何保持?生产安全、安全食品安全如何得到保障?如何给“疏导点”上一个“法治”锁,让消费者更放心、更安心?

据了解,长兴镇整合镇级层面管理、执法、作业、服务等功能,投入到“疏导点”的管理之中。执法管理队每天定期巡查,对食品安全、生产安全、交通管理、市容管理、治安管理等全方位紧盯。

为了解决电动车停车难的问题,长兴镇在江南大道设置六个非机动车停放点,并安装安全护栏,既整齐美观,又化解了交通拥堵的难题。“夏季气温升高,生产安全更加值得注意”。陆建明告诉记者,夏季时节,管理人员尤其注重液化气罐检查,“我们每周至少三天都会进行详细地检查,看看煤气罐有没有漏气,检查灭火器等。”“执法人员也会定期检查摊贩们采购的食品来源,做好摊贩食品安全监管工作。”陆建明说道。

“‘疏导点’建立后,我们的经营环境也更加干净卫生了,也解决了很多难题。”小炒摊阿姨说道,“疏导点”会定期收运厨余垃圾,避免产生环境卫生问题。此外,长兴镇也将治安宣传融入日常管理中,例如面对电信诈骗增多的情况,记者看到,“疏导点”的各处都张贴了安全提示,守护好职工们的钱袋子。

人间烟火气,最抚凡人心。

如今,蓬勃发展的长兴岛

吸引了来自五湖四海的产业工人,

而“疏导点”升腾起的“烟火气”,

则是基层治理在管理与服务之间,

找到的一个充满人情味的“平衡点”。

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